Ha valami gyorsra és igazán finomra vágysz, akkor ez a szuper pestós tészta pirított tofuval és mandulával pont kapóra jön neked.
Ezt a pestós tésztát ugyanis 15 perc alatt el tudod készíteni.
Ha vega vendéged érkezik és tanácstalan vagy, mit tálalj neki, akkor ez a pestos tészta szintén jó megoldást! Ezt az ételt biztos imádni fogja!
Ha még nem próbáltad a zöld pestót (bazsalikomos pesto, olasz nevén pesto alla genovese), érdemes megkóstolnod. A bazsalikomos-olívaolajos pesto illata ellenállhatatlan, pirított szeletelt mandulával pedig egyenesen mennyei 🙂
Láss is neki!
Pestos tészta pirított tofuval
Mennyiség: 4 adag
Elkészítési idő: kb. 15 perc
Pestós tészta pirított tofuval hozzávalók
- 50 dkg spagetti
- 30 dkg füstölt tofu
- 1-2 üveg zöld pesto (pesto alla genovese)
- 4 ek mandula
- 2 ek olívaolaj
Pestós tészta pirított tofuval elkészítése
- Főzd meg a spagettit a csomagon található leírás szerint.
- Közben pirítsd meg az olívaolajon a kockákra vágott tofut, majd dobd rá a szeletelt mandulát is, és pirítsd tovább addig, míg a mandula kissé megpirul.
- Keverd a tésztához a pestot (ízlés szerint 1 vagy 2 üveggel, mi inkább több pestoval szeretjük, mint kevesebbel).
- Végül szórd meg a pestós tészta tetejét a pirított tofuval és a pirított mandulával.
- Jó étvágyat ehhez a finom pestós tésztához!
Pestós tészta – Extra tippek
- Ha nagyon sietsz, a tofut kihagyhatod a receptből. Így is nagyon finom lesz a pestós tészta. Ebben az esetben csak a tésztát kell megfőznöd 🙂
- A pirított mandula helyett használhatsz sajtot is, például parmezánt.
