Ebben a cikkben a barna bulgurról olvashatsz csupa-csupa hasznos információt.
A barna bulgur a világos bulgurhoz hasonlóan különlegesen finom ízű gabonaféle, változatosan és egyszerűen elkészíthető. Egyszerűen megunhatatlan! Mi legalábbis nagyon imádjuk. Remélem Te is kedvet kapsz a barna bulgurhoz, ha eddig még nem próbáltad!
1# Mi az a barna bulgur?
A hagyományos, világos bulgur mellett barna bulgur is kapható. A barna bulgur másfajta búzából készítik, mint a világos fajtát, a nálunk kevéssé ismert bezostye típusból, ami egészen sötétbarna színű.
2# Barna bulgur elkészítése
A barna bulgurt ugyanúgy készítjük el, mint a világos bulgurt. A barna bulgur elkészítése írásomat itt találod.
3# Barna bulgur íze
A barna bulgur íze kicsit karakteresebb, mint a világos bulguré.
A barna bulgur íze a rizshez hasonlóan semleges, ezért nagyon sokoldalúan főzhetsz a barna bulgurból mindenféle finom ételt.
4# Barna bulgur tápérték
Az értékek a szárazon mért bulgurra vonatkoznak.
- 342 kalória/100 gramm bulgur
- Bulgur szénhidráttartalma: 76 gramm/100 gramm bulgur
- Fehérje: 12 gramm/100 gramm bulgur
- Zsír: 1 gramm/100 gramm bulgur
5# Barna bulgur glikémiás indexe (GI)
A bulgur glikémiás indexe 46. Ez a glikémiás index alacsonynak számít, így a bulgur diétás alapanyagnak tekinthető.
Az alacsony glikémiás indexű ételek lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak és ezáltal hosszabb ideig tartó teltségérzést okoznak.
6# Barna bulgur vásárlás – Hol kapható barna bulgur?
Barna bulgurt reformboltokban, bioboltokban, nagyobb áruházakban és webshopokban is vásárolhatsz.
7# Barna bulgur ár – Mennyibe kerül a barna bulgur?
0,5 kg barna bulgur kb. 500-600 Ft-ba kerül.
8# Barna bulgur receptek
Ha a barna bulgurból szeretnél valami finomat készíteni, itt találod a barna bulgur recepteket. Nézd meg a bulgur recepteket is, hiszen ezekben is használhatsz barna bulgurt a sima helyett 🙂
