Ebben a cikkben a barna bulgurról olvashatsz csupa-csupa hasznos információt.

A barna bulgur a világos bulgurhoz hasonlóan különlegesen finom ízű gabonaféle, változatosan és egyszerűen elkészíthető. Egyszerűen megunhatatlan! Mi legalábbis nagyon imádjuk. Remélem Te is kedvet kapsz a barna bulgurhoz, ha eddig még nem próbáltad!

1# Mi az a barna bulgur?

A hagyományos, világos bulgur mellett barna bulgur is kapható. A barna bulgur másfajta búzából készítik, mint a világos fajtát, a nálunk kevéssé ismert bezostye típusból, ami egészen sötétbarna színű.

2# Barna bulgur elkészítése

A barna bulgurt ugyanúgy készítjük el, mint a világos bulgurt. A barna bulgur elkészítése írásomat itt találod.

barna bulgur

3# Barna bulgur íze

A barna bulgur íze kicsit karakteresebb, mint a világos bulguré.

A barna bulgur íze a rizshez hasonlóan semleges, ezért nagyon sokoldalúan főzhetsz a barna bulgurból mindenféle finom ételt.

4# Barna bulgur tápérték

Az értékek a szárazon mért bulgurra vonatkoznak.

  •  342 kalória/100 gramm bulgur
  • Bulgur szénhidráttartalma: 76 gramm/100 gramm bulgur
  • Fehérje: 12 gramm/100 gramm bulgur
  • Zsír: 1 gramm/100 gramm bulgur

5# Barna bulgur glikémiás indexe (GI)

A bulgur glikémiás indexe 46. Ez a glikémiás index alacsonynak számít, így a bulgur diétás alapanyagnak tekinthető.

Az alacsony glikémiás indexű ételek lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak és ezáltal hosszabb ideig tartó teltségérzést okoznak.

6# Barna bulgur vásárlás – Hol kapható barna bulgur?

Barna bulgurt reformboltokban, bioboltokban, nagyobb áruházakban és webshopokban is vásárolhatsz.

7# Barna bulgur ár – Mennyibe kerül a barna bulgur?

0,5 kg barna bulgur kb. 500-600 Ft-ba kerül.

8# Barna bulgur receptek

Ha a barna bulgurból szeretnél valami finomat készíteni, itt találod a barna bulgur recepteket. Nézd meg a bulgur recepteket is, hiszen ezekben is használhatsz barna bulgurt a sima helyett 🙂