Gluténmentes köleskenyér recept, amelyet gyorsan és egyszerűen elkészíthetsz!
Ez az élesztő nélküli gluténmentes kenyér szódabikarbónával készül. Így valóban gyorsan elkészül ez a gluténmentes köleskenyér, hiszen a kelesztéssel sem kell foglalkoznod 🙂
Ha nem fogyaszthatsz élesztőt, akkor ez az élesztő nélküli gluténmentes kenyér szintén jó választás a számodra 🙂
Próbáld ki, érdemes! Nem csak egyszerű, de finom is ez a gm kenyér!
Gluténmentes köleskenyér
- Sütési idő: 65 perc
- Sütési hőfok: 200 fok
Gluténmentes köleskenyér hozzávalók
- 28 dkg Szafi Free Világos kenyér lisztkeverék
- 4 gramm só
- 40 ml friss citromlé
- 340 ml langyos víz
- olvasztott kókuszzsír a kenéshez
Gluténmentes köleskenyér elkészítése
- Keverd el a vízben a sót és a citromlevet, majd add hozzá a gluténmentes világos lisztkeveréket.
- Gyúrd össze a gluténmentes kenyér tésztáját és dagaszd még 2 percig.
- Pihentesd a gluténmentes köleskenyeret 5 percig, majd gyúrd át kevés gluténmentes liszttel úgy, hogy a kenyér felülete kissé lisztes maradjon.
- Kend meg kevés kókuszolajjal a gluténmentes köleskenyér tetejét. A kenyér tetejét szezámmaggal vagy más magokkal is megszórhatod.
- Süsd a gluténmentes köleskenyeret előmelegített sütőben 200 fokon 65 percig.
- A gluténmentes köleskenyeret csak akkor szeleteld fel, ha már kihűlt!
TIPP: Ha szereted a hajdinát, próbáld ki ezt a szintén szuper egyszerű gluténmentes hajdinás kenyér receptet is!
