Isteni finom és pihe-puha csokis-sütőtökös muffin képpel, amit biztos imádni fogsz. Nem csak azért mert finom, hanem mert nagyon egyszerű is!

Egy biztos: A csokoládé pompásan illik a sütőtökhöz!

Elkészítheted Halloweenre, karácsonyra vagy bármikor a sütőtök szezonban 🙂

A sütőtököt nem kell megsütnöd, így gyakorlatilag előre tervezés nélkül bármikor megsütheted ezt a fincsi csokis sütőtökös muffint (a sütőtök sütési ideje elég hosszú, így 20 dkg sütőtököt nem igazán érdemes sütögetni…).

Ennek a muffinnak még az a nagy előnye, hogy másnap is finom marad.

Láss neki gyorsan ennek a finom csokis sütőtökös muffinnak!

Csokis sütőtökös muffin

Mennyiség: 12 db csokis sütőtökös muffin

Sütési hőfok: 190 fok

Sütési idő: 30-35 perc

Csokis sütőtökös muffin hozzávalók

  • 20 dkg finomliszt (használhatsz 8 dkg teljes kiőrlésű lisztet és 12 dkg finomlisztet is)
  • 10 dkg nádcukor
  • 20 dkg nyers sütőtök finomra lereszelve
  • 3 közepes tojás
  • 1 mk sütőpor
  • 1 mk szódabikarbóna
  • 1 dl tej (tejmentes muffin: növényi tej)
  • 0,5 dl étolaj
  • 1/2 mk fahéj
  • 6 kocka min. 70%-os étcsokoládé apróra vágva
  • csipet só

Csokis sütőtökös muffin elkészítése

  1. Keverd habosra a 3 tojássárgáját a nádcukorral, majd keverd hozzá a lereszelt sütőtököt, a tejet és az étolajat.
  2. Keverd hozzá a sütőporral, a szódabikarbónával és a fahéjjal elkevert lisztet, majd a csokoládét is.
  3. Verd habbá a 3 tojásfehérjét csipet sóval.
  4. Forgasd óvatosan spatula segítségével a csokis sütőtökös muffin tésztájába a 3 tojás habját.
  5. Töltsd a csokis sütőtökös muffin tésztáját kikent és lisztezett muffin formába vagy muffin papírral bélelt formába.
  6. Süsd meg a csokis sütőtökös muffint 30-35 perc alatt  a 190 fokra előmelegített sütőben.
  7. Tálald a csokis sütőtökös muffint még langyosan, leheletnyi porcukorral meghintve 🙂

Jó étvágyat ehhez a finom csokis sütőtökös muffinhoz!