Finom medvehagyma-krémleves tejföllel. Egyszerű és kifejezetten egészséges tavaszi krémleves, amely nem hiányozhat a Te asztalodról sem.

Ha szereted a krémleveseket, érdemes kipróbálnod a tejfölös medvehagyma-krémlevest. Pirítóssal, reszelt sajttal akár egytálételként ebédre is eheted ezt a szép zöld színű levest.

A savanykás tejföl nagyon jól passzol a medvehagyma krémleveshez. A medvehagyma krémlevest tejföllel behabarhatod, de akár külön is tálalhatod hozzá a tejfölt.

Ha szereted a medvehagymát, próbáld ki a többi medvehagyma receptet is! A medvehagyma receptek gyűjteményét itt találod.

Medvehagyma krémleves tejföllel

Mennyiség: 4-6 adag

Medvehagyma krémleves tejföllel

Medvehagyma-krémleves tejföllel hozzávalók

  • 4 közepes burgonya
  • 3 petrezselyem gyökér
  • 1 csokor medvehagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 dl tejföl
  • étolaj
  • ízlés szerint só, bors

Medvehagyma-krémleves tejföllel elkészítése

  1. Párold kevés zsiradékon pár percig a durvára vágott fokhagymát és medvehagymát is. Nem kell apróra vágnod, mert úgyis turmixolva lesznek a zöldségek!
  2. Add hozzá a megtisztított és feldarabolt petrezselyem gyökeret és burgonyát, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje az egészet.
  3. Amikor megpuhultak a zöldségek, elkezdheted a leves pürésítését.
  4. Fűszerezd ízlés szerint a medvehagyma-krémlevest, végül keverd hozzá a tejfölt is. A tejfölt akár külön is tálalhatod és mindenki tehet bele ízlése szerint 1-2 kanállal 🙂
  5. Jó étvágyat ehhez az isteni tejfölös medvehagyma krémleveshez!