Finom diétás almás muffin, ami nem csak szuper finom, de szuper egyszerű is!
Ez a diétás almás muffin nagyon finom, pedig nem tartalmaz sem fehér cukrot, sem pedig finomlisztet.
Ezt a diétás almás muffint a FEM3 Café műsorában is elkészítettem 2015. decemberében (a két videót az oldal alján tudod megnézni). Margó szerint egyáltalán nem is érzett rajta, hogy nincs benne tej és tojás 🙂
Ha kezdő vagy a konyhában, nem gond, ez a muffin nagyon egyszerű, biztos sikerülni fog már elsőre is 🙂 Biztos sikert aratsz vele barátoknál, családnál egyaránt!
Legjobb, ha máris nekilátsz ennek az almás muffinnak!
Diétás almás muffin – Mitől különleges?
- Bár ez a diétás almás muffin finomliszt nélkül készült, a muffin tésztája mégis hihetetlenül könnyű és puha.
- A hagyományos muffin receptben sok-sok vaj van (és ezzel fölös kalória), amelyet kevesebb olívaolajra cseréltem.
Diétás almás muffin
Mennyiség: 12 db muffin
Sütési hőfok: 180 fok
Sütési idő: 30-35 perc
Diétás almás muffin hozzávalók
- 12 dkg Graham-liszt
- 6 dkg durumliszt
- 1 nagyobb alma lereszelve (kb. 20 dkg)
- 1 natúr szójajoghurt (150 g)
- 4 ek olívaolaj
- 12 dkg nádcukor
- 1 mk sütőpor
- 1 mk szódabikarbóna
- 1 mk fahéj
- (1 marék mazsola)
Diétás almás muffin elkészítése
- Keverd a sütőport és a szódabikarbónát a lisztbe, add hozzá a nádcukrot és a fahéjat.
- Végül add hozzá a lereszelt almát, a szójajoghurtot, az olívaolajat, majd keverd el a diétás almás muffin tésztáját.
- Ha szeretnéd, adhatsz a diétás almás muffin tésztájához egy marék mazsolát is 🙂
- Diétás almás muffin sütése: Töltsd a muffin tésztáját muffin papírral kibélelt vagy kikent-kilisztezett muffin formába.
- 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt süsd meg a diétás almás muffint!
