Finom diétás almás muffin, ami nem csak szuper finom, de szuper egyszerű is!

Ez a diétás almás muffin nagyon finom, pedig nem tartalmaz sem fehér cukrot, sem pedig finomlisztet.

Ezt a diétás almás muffint a FEM3 Café műsorában is elkészítettem 2015. decemberében (a két videót az oldal alján tudod megnézni). Margó szerint egyáltalán nem is érzett rajta, hogy nincs benne tej és tojás 🙂

Ha kezdő vagy a konyhában, nem gond, ez a muffin nagyon egyszerű, biztos sikerülni fog már elsőre is 🙂 Biztos sikert aratsz vele barátoknál, családnál egyaránt!

Legjobb, ha máris nekilátsz ennek az almás muffinnak!

Diétás almás muffin – Mitől különleges?

  • Bár ez a diétás almás muffin finomliszt nélkül készült, a muffin tésztája mégis hihetetlenül könnyű és puha.
  • A hagyományos muffin receptben sok-sok vaj van (és ezzel fölös kalória), amelyet kevesebb olívaolajra cseréltem.

Diétás almás muffin

Mennyiség: 12 db muffin

Sütési hőfok: 180 fok

Sütési idő: 30-35 perc

Diétás almás muffin

Diétás almás muffin hozzávalók

  • 12 dkg Graham-liszt
  • 6 dkg durumliszt
  • 1 nagyobb alma lereszelve (kb. 20 dkg)
  • 1 natúr szójajoghurt (150 g)
  • 4 ek olívaolaj
  • 12 dkg nádcukor
  • 1 mk sütőpor
  • 1 mk szódabikarbóna
  • 1 mk fahéj
  • (1 marék mazsola)

Diétás almás muffin elkészítése

  1. Keverd a sütőport és a szódabikarbónát a lisztbe, add hozzá a nádcukrot és a fahéjat.
  2. Végül add hozzá a lereszelt almát, a szójajoghurtot, az olívaolajat, majd keverd el a diétás almás muffin tésztáját.
  3. Ha szeretnéd, adhatsz a diétás almás muffin tésztájához egy marék mazsolát is 🙂
  4. Diétás almás muffin sütése: Töltsd a muffin tésztáját muffin papírral kibélelt vagy kikent-kilisztezett muffin formába.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt süsd meg a diétás almás muffint!

Diétás almás muffin 1. rész

Diétás almás muffin 2. rész