Októberben még mindig élvezhetjük a nyári zöldségek utolsó-utolsó felvonását, amelyeket lassanként leváltanak az őszi zöldségek. Míg a gyümölcsök kínálata ősszel folyamatosan csökken, ősszel igazi zöldség kavalkádban van részünk 🙂 Ebben a cikkben azt nézzük meg, hogy milyen szezonális zöldségek teremnek októberben.
A szezonális zöldségek fogyasztásának több előnye is van: a zöldségek a szezonjukban a legfinomabbak és legvitamindúsabbak és nem utolsó sorban a legolcsóbbak is.
Én a szezonális zöldségek vásárlásának a híve vagyok: Azt szeretem venni és megfőzni, amit éppen kapni lehet a piacon. Persze el-el lehet csábulni 🙂 Ezzel sincs gond, hiszen avokádó nálunk nem terem, viszont olyan jó érzés néha egy-egy nem hazai, távoli finomságot elfogyasztani vagy éppenséggel kipróbálni.
Ha többségében szezonális zöldségek kerülnek a kosarunkba, azzal nem csak az egészségünket támogatjuk és a pénztárcánkat kíméljük, de a természetet is védjük. A helyben termelt szezonális zöldségek egész biztosan a legfinomabbak, legzamatosabbak, a legolcsóbbak (többek között a távoli helyekről történő szállítás költsége kiesik), legegészségesebbek és legkörnyezetbarátabbak 🙂
Szezonális zöldségek: Október
- Paradicsom (lassan itt a szezon vége)
- Uborka (lassan itt a szezon vége)
- Paprika
- Padlizsán
- Cukkini
- Karfiol
- Brokkoli
- Répa
- Petrezselyemgyökér
- Pasztinák
- Kukorica (lassan vége a szezonnak)
- Sütőtök
- Cékla
- Burgonya
- Csicsóka
- Zeller
- Halványítózeller
- Édeskömény
- Karalábé
- Póréhagyma
- Vöröshagyma
- Újhagyma
- Retek
- Fekete retek
- Fehérkáposzta
- Vöröskáposzta
- Kelbimbó
- Kelkáposzta
- Kínai kel
- Rukkola
- Spenót
- Mángold
- Endívia
- Római saláta
- Jégsaláta
- Fejessaláta
Nézd meg, milyen szezonális gyümölcsöket érdemes vásárolnod októberben: Mikor mit terem? Szezonális gyümölcsök: október
