A tavasz második hónapjában már nagyon várjuk a közeledő zöldség- és gyümölcsbőséget. Paradicsomot, paprikát már lehet kapni, de egyelőre magasabb áron. Szerencsére már az április is egyre több friss zöldségben bővelkedik: salátafélék, retek, spárga stb. Ebben a cikkben azt nézzük meg, hogy milyen szezonális zöldségek kaphatóak áprilisban.
A szezonális zöldségek fogyasztásának több előnye is van: a zöldségek a szezonjukban a legfinomabbak és legvitamindúsabbak és nem utolsó sorban a legolcsóbbak is.
Én a szezonális zöldségek vásárlásának a híve vagyok: Azt szeretem venni és megfőzni, amit éppen kapni lehet a piacon. Persze el-el lehet csábulni 🙂 Ezzel sincs gond, hiszen avokádó nálunk nem terem, viszont olyan jó érzés néha egy-egy nem hazai, távoli finomságot elfogyasztani vagy éppenséggel kipróbálni.
Ha többségében szezonális zöldségek kerülnek a kosarunkba, azzal nem csak az egészségünket támogatjuk és a pénztárcánkat kíméljük, de a természetet is védjük. A helyben termelt szezonális zöldségek egész biztosan a legfinomabbak, legzamatosabbak, a legolcsóbbak (többek között a távoli helyekről történő szállítás költsége kiesik), legegészségesebbek és legkörnyezetbarátabbak 🙂
Szezonális zöldségek: Április
- Brokkoli
- Répa
- Petrezselyemgyökér
- Cékla
- Burgonya
- Zellergumó
- Gomba
- Póréhagyma
- Vöröshagyma
- Medvehagyma
- Újhagyma
- Retek
- Fehérkáposzta
- Vöröskáposzta
- Kelbimbó
- Kelkáposzta
- Fejessaláta
- Kínai kel
- Spárga
- Spenót
- Endívia
- Madárbegysaláta
- Rebarbara
Nézd meg, milyen szezonális gyümölcsöket érdemes vásárolnod áprilisban: Mikor mit terem? Szezonális gyümölcsök: Április
Hagyj üzenetet