Szombaton volt az egészséges húsvéti sütik + leves főzőtanfolyam, amely nagy örömömre ismét szuper jól sikerült. Annál is inkább, mert végre (elmúlt az influenza időszak és) mindenki el tudott jönni. Igazi csajos parti kerekedett 🙂

Mindenki serénykedett, gyúrt, kevert, hámozott-darabolt, kavart, főzött, kóstolt lelkesen és nagy-nagy kitartással. Őszinte elismerés illeti mindannyiukat, hogy ilyen kitartóan figyeltek, tanultak és kóstolták az új alapanyagokat és az elkészült ételeket is. Nálam ugyanis mindent meg kell kóstolni. Nincs mese 🙂 És olyan sincs, hogy valaki csak nézi, hogy a többiek dolgoznak… Így teljes az élmény és persze tapasztalat 🙂

Merci, Mónika, Zsuzsa, Bea és Magdi nagyon ügyesen segítettek a 3 süti és a leves elkészítésében. Jól bírták a “kiképzést” és lelkesen fogadták a rengeteg tudnivalót, amivel ezúttal sem spóroltam. Az új, de könnyen beszerezhető alapanyagokat is szívesen próbálták ki 🙂

Mónika Szekszárdról jött. Ebből is látszik, ha valaki igazán szeretne valamit, akkor a távolság nem lehet akadály 🙂

Az egészséges húsvéti sütik + leves főzőtanfolyam ezeket az ételeket készítettük el:

  • Extra zöldséges lencseleves
  • Egyszerű foszlós húsvéti kalács
  • Répatorta egészségesen
  • Villámgyors kekszgolyó csokidarabokkal (cukormentes)

A főzőtanfolyam célja megvalósult: egyszerű, bárki számára elkészíthető ételek születtek, amelyek nem csak finomak, de még egészségesek is. A csapat elégedett volt az ételekkel és elégedetten nyugtázta, hogy csak növényi alapanyagokból is lehet nagyon finom ételeket készíteni. A csapatban volt teljesen kezdő konyhatündér is, aki szintén egyszerűnek és megvalósíthatónak találta a recepteket.

Az elkészített ételek vegán ételek voltak, de adtam tippeket a hozzávalók csereberéjére, a vegetáriánus verziók és hagyományosabb verziók elkészítéséhez is. Vicces volt, hogy ketten nem is tudták, hogy vegán főzőtanfolyamra jöttek 🙂 Miután ez a végén kiderült, azt mondták, hogy ez nem számít, hiszen minden nagyon finom volt 🙂

Ezúttal is beszéltünk az egészséges életmódról, hogy ki miért szeretne egészségesebben élni, táplálkozni. Ezúttal is arra jutottunk, hogy nincs egyetlen “helyes út”. Szerintem az számít egészségesnek, ami az adott embert egészségessé teszi ill. egészségesen tartja (persze ez nem csak étel kérdése). Közös beszélgetésünk is ez támasztotta alá.

Valamennyien egészségesek vagy egészségesebbek szeretnénk lenni. Ezért hajlandóak vagyunk tenni, új dolgokat tanulni és kipróbálni. Az utunk mégse teljesen egyforma, hiszen mindannyian egyediek vagyunk. Eltérő háttérrel, eltérő tapasztalatokkal és vágyakkal.

A közös pontot ezúttal megtaláltuk: a finom és egyszerű ételek és a jó társaság szeretetét.

Egészséges ebéd főzőtanfolyam képekben:

Köszönöm a résztvevőknek, hogy eljöttek és lelkesedésükkel hozzájárultak ahhoz, hogy ilyen szuper jól sikerüljön ez a főzőtanfolyam is! Hat csaj egy kupacban elég nagy energiabombának bizonyult, a siker már eleve borítékolva volt 🙂

Hihetetlen (vagy nem?), de mind a három sütinek akadt hely a pocakokban… Ki gondolta volna 🙂 Miután elkészült a kalács és a répatorta, alig lehetett távol tartani a társaságot a sütiktől. A kávészünetben mindenki a kávéhoz igencsak passzoló sütikkel szemezgetett.

Plusz a heti stresszt is levezettük egy kis hagyma- és zöldségkaszabolással, tésztagyúrással, no és persze sok viccelődéssel és nevetéssel 🙂

Egészséges húsvéti sütik főzőtanfolyam

Készül a szuper finom és egyszerű répatorta

 

Egészséges húsvéti sütik főzőtanfolyam

Mindjárt megy is a répatorta a sütőbe. Már most szuper az illata 🙂

Egészséges húsvéti sütik főzőtanfolyam

Teljes erőbedobással készül a répatorta krémje

Egészséges húsvéti sütik főzőtanfolyam

Készül a szuper egyszerű foszlós húsvéti kalács is.

Egészséges húsvéti sütik főzőtanfolyam

A kalács gyúrásában mindenki részt vett, így nem csoda, hogy ilyen szép lett 🙂 Ezt az egyszerű kalácsot kezdő konyhatündérünk is el fogja készíteni otthon.

Egészséges húsvéti sütik főzőtanfolyam

Közben elkezdtük a levest is előkészíteni

 

Egészséges húsvéti sütik főzőtanfolyam

A villámgyors cukormentes meglepetés desszert a csapatmunkának köszönhetően szuper gyorsan elkészült

Egészséges húsvéti sütik főzőtanfolyam

Elkészült a répatorta is

Egészséges húsvéti sütik főzőtanfolyam

A sok munka után végre neki látunk egészséges ebédünknek

Egészséges húsvéti sütik főzőtanfolyam

(Nem is annyira) hihetetlen, hogy a levesre lecsúszott 3 féle süti is 🙂 Abszolút a főzőtanfolyam fénypontja volt!

Következő egészséges főzőtanfolyam >>

Ha nem tudsz eljönni, ne bánkódj, hamarosan elérhető lesz a főzőtanfolyamok online verziója is!