Most hétvégén volt az Egészséges ebéd – Házias ízek bűvöletében vegán főzőtanfolyam, amely nagy örömömre ismét szuper jól sikerült.

Mindenki serénykedett, gyúrt, kevert, hámozott-darabolt, kavart, főzött, kóstolt lelkesen és nagy-nagy kitartással. Őszinte elismerés illeti mindannyiukat, hogy ilyen kitartóan figyeltek, tanultak és kóstolták az új alapanyagokat és az elkészült ételeket is. Nálam ugyanis mindent meg kell kóstolni. Nincs mese 🙂 És olyan sincs, hogy valaki csak nézi, hogy a többiek dolgoznak… Így teljes az élmény és persze tapasztalat 🙂

Zsuzsa, Bea, Éva, Kinga, Edit és Vali nagyon ügyesen segítettek a teljes menü elkészítésében. Jól bírták a “kiképzést” és lelkesen fogadták a rengeteg tudnivalót, amivel ezúttal sem spóroltam. Az új, de könnyen beszerezhető alapanyagokat is szívesen próbálták ki 🙂

Edit és Vali Budapestről utazott a főzőtanfolyamra 🙂 Ebből is látszik, ha valaki igazán szeretne valamit, akkor a távolság nem lehet akadály 🙂

Az egészséges ebéd – Házias ízek bűvöletében főzőtanfolyam ezeket az ételeket készítettük el:

  • Mennyei méregtelenítő tavaszi leves
  • Hamis Sztroganoff spenótos bulgurral és zöld salátával
  • Házi almás pite egészségesen

A főzőtanfolyam célja megvalósult: egyszerű, bárki számára elkészíthető ételek születtek, amelyek nem csak finomak, de még egészségesek is. A csapat elégedett volt az ételekkel és elégedetten nyugtázta, hogy csak növényi alapanyagokból is lehet nagyon finom ételeket készíteni.

Ezúttal is beszéltünk az egészséges életmódról, hogy ki miért szeretne egészségesebben élni, táplálkozni. Ezúttal is arra jutottunk, hogy nincs egyetlen “helyes út”. Szerintem az számít egészségesnek, ami az adott embert egészségessé teszi ill. egészségesen tartja (persze ez nem csak étel kérdése). Közös beszélgetésünk is ez támasztotta alá.

Valamennyien egészségesek vagy egészségesebbek szeretnénk lenni. Ezért hajlandóak vagyunk tenni, új dolgokat tanulni és kipróbálni. Az utunk mégse teljesen egyforma, hiszen mindannyian egyediek vagyunk. Eltérő háttérrel, eltérő tapasztalatokkal és vágyakkal.

A közös pontot ezúttal megtaláltuk: a finom és egyszerű ételek és a jó társaság szeretetét.

Egészséges ebéd főzőtanfolyam képekben:

Köszönöm a résztvevőknek, hogy eljöttek és lelkesedésükkel hozzájárultak ahhoz, hogy ilyen szuper jól sikerüljön ez a főzőtanfolyam is!

A heti stresszt is levezettük egy kis hagyma- és zöldségkaszabolással, tésztagyúrással, mély beszélgetéssel, no és persze sok viccelődéssel és nevetéssel 🙂

Az almás pite tésztáját mind a heten meggyúrtuk egy kicsit, így nem csoda, hogy olyan mennyei finom lett, hiszen mindenki beletette az energiáját 🙂

Örültem, hogy ismét sikerült új ízeket megismertetni a résztvevőkkel, és még jobban örülök, hogy nagyon ízlettek az ételek mindenkinek.

Egészséges ebéd: Házias ízek bűvöletében főzőtanfolyam

Közös erővel villámgyorsan előkészítettük az almás pite töltelékét

Egészséges ebéd: Házias ízek bűvöletében főzőtanfolyam

Készül az almás pite

Egészséges ebéd: Házias ízek bűvöletében főzőtanfolyam

Gyúrjuk az almás pite tésztáját 🙂

Egészséges ebéd: Házias ízek bűvöletében főzőtanfolyam

Még mindig gyúrjuk az almás pite tésztáját 🙂

Egészséges ebéd: Házias ízek bűvöletében főzőtanfolyam

És még mindig gyúrjuk az almás pite tésztáját

Egészséges ebéd: Házias ízek bűvöletében főzőtanfolyam

Utolsó simítások és megy is az almás pite a sütőbe

Egészséges ebéd: Házias ízek bűvöletében főzőtanfolyam

Készül a hamis Sztroganoff

Egészséges ebéd: Házias ízek bűvöletében főzőtanfolyam

Előkészítjük a bulgurt és a levest

Egészséges ebéd: Házias ízek bűvöletében főzőtanfolyam

Meditatív pucolás-hámozás közben 🙂

Egészséges ebéd: Házias ízek bűvöletében főzőtanfolyam

Az elkészült hamis Sztroganoff

Egészséges ebéd: Házias ízek bűvöletében főzőtanfolyam

Rohamosan fogy az almás pite

Egészséges ebéd: Házias ízek bűvöletében főzőtanfolyam

Úgy tűnik, valóban finom lett a süti 🙂

Következő főzőtanfolyam >>

Ha nem tudsz eljönni, ne bánkódj, hamarosan elérhető lesz a főzőtanfolyamok online verziója is!

ÚJ! Főzőtanfolyam ajándékba: Ajándékozz igazi élményt! >>

főzőtanfolyam ajándékutalvány